想吃流水麵線不用等飛日本京都,
跟滾滾滾一樣來體驗一下手拉麵線,
就可以順便品嚐一下涼涼的流水麵線唷!
家庭不煮婦和滾滾滾第一次來到『石碇許家手工麵線』,
還沒停好車就看到前院曬著好多麵線,整個很古味,
視覺就已經是一種享受,
迫不及待想要開始體驗了。
夏天天氣很熱很曬,
雖然在石碇山上,
但是防曬防蚊還是要做好準備唷!
等待集合的時間,
孩子們就開始在跳房子、盪鞦韆了。
手工麵線製成要透過『壓、搓、揉、捏、擠、拉、甩』等步驟,
我們這群蛙娃兵要是跟著老闆一樣從頭來,
可能天都黑了還吃不到麵線,
體驗活動會讓家長和孩子共同體會其中的『拉、甩』兩個重要的步驟。
不要小看麵條從胖胖短短的一小條,
透過巧勁兒一甩一拉,
就會變成長長細細的手工麵線唷!
金連兄帶著爸爸媽媽拉著小朋友一起示範,
教大家怎麼將麵條變成麵線玩跳繩,
跳繩對滾滾滾來說太難了,
甩繩容易許多,
最後都變成到處甩麵線、轉圈來著!
麵線條繩之後緊接著就是要各組來甩拉麵線囉!
看金蓮兄示範整個輕鬆愉快、還能唱跳玩樂,
我們一家三口手忙腳亂大半天,
ㄟ~怎麼麵線卻沒有拉細拉長?
實在太搞笑了,說是要留下來特訓了。
滾滾滾自己跟同伴為了玩麵線,
還上演了一段哭泣戲碼,
說什麼麵線要維持毛毛蟲的樣子卻被打斷了,
唉唷威呀~為了小小事還發脾氣拗了一下,
大合照時就變成愛哭包的模樣了=.=
拉完麵線之後,
開始拿起筷子準備搶食流水麵線囉!
Q彈口感的手工麵線,
加上獨特的三種不同口味的醬料,
再加上小黃瓜、豆腐、蛋等等…簡單配料,
消暑解熱大家吃得津津有味。
最後會讓小朋友打包自己拉的麵線,
帶回家細細品嚐。
這次手工麵線體驗的都是手拉白麵線,
店裡有販賣不同基底口味的麵線,
有紅麴麵線、抹茶麵線~
流水麵線體驗時有品嚐到,
各有不同風味,想吃的也可以買點回家料理。
體驗的時間約2.5小時,
如果有來石碇小旅行,
可以順路繞上來瞧瞧,
沒有預約體驗也可以拍拍照、吃吃好吃的麵線、炸蛋等小吃。
離開前,
家庭不煮婦還發現了『慢活石碇小旅行』的摺頁,
原來石碇有好多特色小店,
我們以前繞來繞去都只在老街附近呀!
未來有機會再來走走,
現在家庭不煮婦要先來繼續吃麵線去啦~